Zugegeben, ich bin keine große Keks-Freundin. Habe ich die Wahl, bevorzuge ich in jedem Fall Fudge-Brownies, saftige Cheesecakes oder Crème brûlée. Wenn ich etwas nicht mag, sind das staubtrockene Weihnachtskekse, Guglhupf oder herkömmliche Blechkuchen,…
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Ich backe gerne. Sehr gerne und oft. Wenn ich in den Lebensmitteleinkauf erledige, fällt mir auf, dass ich meistens Zucker und Mehl kaufe. Zucker ist in all meinen Backvariationen zu genüge enthalten, was mich…
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Obwohl ich herkömmlichen Cheesecake mit Topfen- oder Frischkäsefüllung liebe, reizte mich die Geschmacksvariation mit Schokolade schon seit langem. Durch Zufall bin ich auf das Rezept von Fanfarella gestoßen, das sie mit „Best Chocolate Cheesecake!“…